Que tal surpreender toda a família com uma receita sofisticada e que não exige nada muito complicado? Sim, é possível e a resposta está nesta forma de preparar o mil folhas de baunilha! Elegante e delicado como os doces elaborados pelos pasteleiros profissionais, este mil-folhas vai encher os olhos e surpreender o paladar.
Foto: Guia de cozinha
O modo de preparo abaixo conta com um pacote de massa folhada pronta na lista de ingredientes, mas vale a pena colocar a mão na massa e fazer todo o preparo em casa. Para decorar, utilize morangos, cerejas e outros tipos de frutas vermelhas. Confira as recomendações abaixo!
mil-folhas de baunilha
Tempo: 1h
Desempenho: 12 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 pacote de massa folhada pronta (500g)
Recheado:
- 1 litro de leite
- 4 animado
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
Cobertura:
- Açúcar em pó a gosto
Modo de preparo:
- Corte a massa em retângulos de 20cm x 30cm.
- Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos ou até ficar cozido.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Aqueça os ingredientes do recheio, mexendo sempre, por 10 minutos ou até ficar cremoso.
- Retiramos do fogo e deixamos esfriar, mexendo sempre para que não fique película por cima.
- Coloque numa travessa uma camada de massa, outra de natas, outra de massa, outra de natas e por último outra de massa.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima. Se desejar, decore com cerejas.
