Para quem gosta de comida deliciosa, torta de frango Essa é uma opção que não pode faltar no cardápio. Com uma massa que derrete na boca e recheio bem temperado, essa receita pode ser exatamente o que você precisa para potencializar suas vendas! Além disso, a torta é perfeita para servir toda a família.
Foto de : Guia de cozinha
Não há segredos no preparo, mas ensinamos todos os detalhes que você deve prestar atenção para garantir uma torta perfeita. Abaixo, veja a lista de ingredientes e as instruções completas da receita:
torta de frango
Tempo: 2d
Desempenho: 35 unidades
Desvantagens: simples
Materiais:
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 250 gramas de margarina
- 2 ovos
- Sal a gosto
- Água 5 colheres de sopa
- 2 gemas para pincelar
Enchimento
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 2 xícaras de frango cozido desfiado
- Sal e pimenta preta a gosto
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1/2 lata de ervilha escorrida
- 1 colher de sobremesa de farinha de trigo
- Creme 1 lata
Modo de preparo:
- Para o recheio, aqueça numa frigideira o azeite, a cebola, o tomate e as azeitonas e frite.
- Adicione o frango, sal, pimenta, salsa e ervilhas.
- Dissolva a farinha nas natas, misture no refogado, mexa até engrossar e reserve.
- Enquanto isso, em uma tigela, misture os ingredientes da farinha, acrescentando a água aos poucos, até ficar homogêneo, não é necessário usar toda a água.
- Forre formas de torta com massa.
- Adicione o recheio e cubra com a massa.
- Decore com recortes de massa, pincele com gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
- Retire, desenforme e sirva imediatamente.