Novas pesquisas da Universidade de McGill, no Canadá, mostram que o beta -glucano (um grande produtor de fungos) pode proteger a saúde da gripe durante a gripe.
“Isso é muito importante sobre como o Betaglukan pode revisar células imunes específicas, como neutrófilos, para controlar a inflamação excessiva nos pulmões”, diz Nargis Khan, o primeiro autor do estudo.
Durante a gripe, os neutrófilos atuam como a primeira linha de defesa migrando para o local da infecção no trato respiratório. Mas acima -a ativação dos neutrófilos pode causar danos nos tecidos e inflamação e dificultar a respiração. A pneumonia, que é uma inflamação grave dos pulmões, é uma das repetidas complicações da gripe que podem levar à morte.
O estudo de McGill mostrou que o beta -glucano tinha a capacidade de mudar o papel dos neutrófilos para reduzir a inflamação. “O beta glucano está localizado na parede celular de todos os fungos, incluindo alguns dos fungos que vivem dentro e em nosso corpo como parte do microbioma humano”, diz Maziar Dalakagi, professor da McGill’s Medicine and Health School.
“É sedutor que o nível e a combinação de fungos em uma pessoa possam afetar a maneira como o sistema imunológico responde a infecções, o que se deve em grande parte ao beta -glucano”, disse ele. A equipe beta glucana deu pela primeira vez a ratos aos ratos diante da doença e percebeu que, como resultado, os danos pulmonares foram reduzidos, a função pulmonar aumenta e o risco de doença e morte diminui.