Confira o Rio um dos mestres da culinária popular, responsável pela “criação” do pico da Sardinha

Confira o Rio um dos mestres da culinária popular, responsável pela “criação” do pico da Sardinha


Na manhã desta sexta-feira, o Rio de Janeiro perdeu Céu Fernando, 88 anos, do tradicional restaurante Bar Oeste, conhecido desde 1956 pelas sardinhas vendidas na rua Miguel Cotto. A sua fama foi tal que a zona ficou conhecida como Pico das Sardinhas, no Largo de Santa Rita.

O Sr. Fernando Barbosa trabalhou até os últimos dias de sua vida. Nascido em Portugal, chegou ao Rio na primeira metade do século passado.

Começou a comprar sardinhas no antigo Mercado Municipal da Praça XV e a oferecê-las gratuitamente aos clientes para divulgar seu chope no Beco das Sardinhas. Quem pediu sardinha ganhou cerveja.



Source link