A manga é uma fruta doce e doce, com uma textura macia e suculenta usada em várias sobremesas, smoothies e saladas. Seu sabor é uma combinação de doçura e suavidade, que varia de ácido a muito doce, dependendo da quantidade de cuidado. A escolha da manga certa tem um grande impacto no sabor e na qualidade final dos alimentos. Ao contrário do conceito usual, a cor da manga não é um bom critério para detectar seus cuidados, mas deve ser selecionado tocando e examinando o tecido da fruta. Quanto mais macia a manga é, menor é. Para aprender a maneira certa de escolher a melhor manga, assista ao vídeo em Tabnak.