As novas declarações da Jihad do Ministro da Agricultura para reduzir a importação de carne vermelha e alcançar a auto -suficiência nessa área, além de contar uma meta ambiciosa, mas também expressa o sussurro de carne, dada a redução da moeda preferencial das importações, o que significa que mais do que os próximos meses serão caros.
De acordo com o Serviço Econômico Tabnak, Gholamreza Nouri Ghezeljeh, ministra da Jihad da Agricultura, planeja reduzir as 5.000 toneladas de importações e auto -suficiência do país na produção de carne vermelha nos próximos três anos, o que depende de outros fatores, como manter o gado e a contribuição, enquanto a experiência mostra que a elevação pode ser alcançada.
Nos últimos dias, no entanto, Amir Tahari Jagan, consultor do Ministro da Jihad para a produção de gado e gado, identificou os programas de rádio como completamente auto -suficiente no campo da produção de carne nos próximos dois a cinco anos, que é diferente da época do ministro da Agricultura Jihad.
Onde a carne é cara?
Mas o que criou o aumento no preço da carne são as declarações do Ministro da Jihad da Agricultura sobre a quantidade de produção doméstica e as importações de carne vermelha, que diz: 5 % da carne necessária do país é produzida internamente, com cerca de 2 % a 5 % a 5 % do Centro para a Bolsa de Valores, e apenas 2 % da carne necessária do país é importada com moeda preferencial, que possui um regulamento de mercado; Nos últimos anos, no entanto, a quantidade de importações de carne em uma moeda preferencial foi de 2 %, portanto, a hipótese para interromper a importação de carne vermelha com moeda preferencial aumentou.
O ministro da Agricultura, Jihad, também acredita que o preço da carne vermelha no ano passado é insignificante em comparação com outros bens ou, dados os componentes efetivos da inflação, linear e suas mudanças; Enquanto o aumento dos preços no ano passado mostra o contrário.
A observação mostra que o preço da carne vermelha em 5 de março no nível de cadeias de lojas como ovelha e quadris de cordeiro era de 2.000 Tomani e 6.000 Tomani, enquanto hoje o preço dos músculos de ovelha é de 2.000 quadris Tomani e Lamb.
Qual é a proporção do consumo de carne vermelha das pessoas?
Por outro lado, as estatísticas oficiais mostram o declínio no consumo de carne vermelha nos últimos anos e encolhimento Dá uma parcela de carne vermelha à mesa das pessoas. Portanto, alcançar a auto -suficiência, não como resultado do aumento da produção e produtividade, decorre da incapacidade de comprar pessoas como a fonte mais importante de proteína.
Os dados no Bureau do Censo mostram que o consumo médio de produtos proteicos per capita, incluindo carne vermelha, carne branca e produtos de proteína processada, mudaram de 1 kg por 2 kg por ano e cerca de 2 kg por ano e quase 2 kg em carne branca. Isso pode ser um símbolo de diminuir esse mercado e reduzir o consumo familiar.
De acordo com Tabnak, Ao reduzir a quantidade de carne vermelha importada, que é usada anteriormente por grupos de regulamentação de baixo mercado, parece que estamos vendo maior pressão sobre os pobres nos próximos meses; A menos que a produção doméstica de carne seja aumentada na medida em que é capaz de alcançar pessoas a um preço e competitividade razoáveis; Obviamente, mesmo que a produção seja aumentada devido à falta de entradas de gado, ainda deve aumentar os preços se o sistema de distribuição e os intermediários não forem controlados e alterados.