Prestes a preparar uma fome incrível hoje? Para esta receita Beringela É uma alegria e fácil de fazer. O guia da cozinha é separado para você e veja passo a passo.
Foto: Guia da cozinha
Beringela
Tempo: 25 minutos (+30 minutos de descanso) (+6 horas de geladeira)
Desempenho: 8 peças
Desvantagens: Simples
Material:
- 3 cubos de berinjela
- Sal e pimenta preta no sabor
- 1/2 xícaras de azeite
- 1 cebola picada
- 1 pimenta amarela picada
- 1/2 xícara de azeitona verde sem cortar
- 1/2 xícara de uvas pretas sem sementes
- 2 colheres de chá de açúcar
- 6 colheres de sopa de vinagre
Modo de preparação
- Espalhe a berinjela em uma panela e polvilhe com sal. Deixe repousar por 30 minutos.
- Lave rapidamente na água que flui e seque com uma toalha de papel.
- Em uma grande e ampla habilidade em fogo médio, aqueça 3 colheres de sopa de azeite e atenda à cebola e à pimenta por 5 minutos.
- Adicione a berinjela, azeitona, rabanete, uvas, açúcar, vinagre, sal, pimenta e cozinhe por 5 minutos para mexer ocasionalmente.
- Feche e deixe ser legal.
- Espalhe em um desobediente e em pó com o restante do azeite.
- Mantenha a cobertura por 6 horas antes de servir e mantenha -a na geladeira.